Le mot du Chef

Le mot du Chef : Bienvenue

Par Valerie Borragini, publié le vendredi 29 septembre 2017 15:56 - Mis à jour le dimanche 12 novembre 2017 23:45

Bonjour à toutes et à tous,

Je suis Chef de production au collège. Je pilote une équipe de 9 personnes.

Chaque jour, nous confectionnons les repas que les élèves et les personnels mangeront le midi.

Produits locaux, produits bio, produits frais...la qualité est le maître mot!

Une commission des menus dans laquelle siègent les élèves se réunit à chaque période.

N'hésitez pas à venir me rencontrer...ou mieux venez gouter nos plats, ils sont SUCCULENTS!!!

 

Philippe DUHEM

 

 

 

 

  

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